Biochemie

Wenn du im Biologie-Unterricht lernst, wie Pflanzen, Tiere und Menschen leben und welche Funktionen dafür notwendig sind, bist du schon ganz nah am Bereich der Biochemie. Denn für die Vorgänge im Körper sind chemische Prozesse notwendig, die du hier kennenlernst. Außerdem bestehen Körper und Pflanzen wie alles aus chemischen Stoffen. Diese Zusammensetzung ist ebenfalls Teil der Biochemie.



Inhalte der Biochemie

Die Biochemie befasst sich mit den chemischen Grundlagen des Lebens und vor allem des Zellgeschehens. Auf Zellebene werden Stoffwechsel- und Regulationsprozesse chemisch untersucht. Du lernst, welche Hormone wodurch ausgeschüttet werden und was diese im Körper bewirken. Eng verwandt ist die Biochemie mit der Genetik, da auch Vererbungsprozesse untersucht werden.

Proteine

Wenn du ein Spiegelei in der Pfanne brätst, kannst du einen Vorgang beobachten: Das rohe Eiklar fängt mit der Zeit an, zu stocken und wird schließlich fest. Durch das Braten wurde das Eiklar in Eiweiß umgewandelt. Aber warum ist das so? Der Grund dafür liegt in bestimmten Inhaltsstoffen des Eis, nämlich in den Proteinen. Ihnen […]